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Falafels de pois chiches & lentilles corail

Dernière mise à jour : 14 mai 2022

Idée de repas gourmand et sain 🍴😁





👉🏼 Salade : roquette, chou-rouge, radis noir, fêta et graines de sésame

👉🏼 Falafels de lentilles corail et de pois chiches

👉🏼 Sauce crème soja/basilic


Pour environ 15 falafels :

- Faire cuire 100g de lentilles corail

- Mixer 200g de pois chiches cuits

- Dans un saladier, mettre les pois chiches mixés + les lentilles corail cuites + 50g de farine + 1/2 oignon coupé en dés + 1 oeuf + sel, poivre, épices + coriandre ciselée (ou persil) 🌿

- Former des boules et les faire cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées 👌🏼


Bon appétit ! 👩🏼‍🍳


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Je suis Montaine, une naturopathe et coach bienveillante, qui a pour but de t'aider à faire la paix avec ton alimentation & avec ton corps ♡Ma mission : Accompagner les femmes à perdre du poids durablement pour qu'elles se sentent mieux dans leur corps 💃🏼 et qu'elles puissent vivre une vie saine & sereine 🌿


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