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Recette : Pancakes sans gluten & sans sucre 🥞

Dernière mise à jour : 14 mai 2022





Rien de plus simple et de plus rapide que les pancakes ! 👍🏼

Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert... cette recette te prendra seulement 5min à faire.


Alors c'est parti ! 👩🏼‍🍳


  • Mélanger dans un mixeur : 80g de farine de sarrasin + 1 banane mûre 🍌 + 1 œuf.

  • Ajouter 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire (cela permet de remplacer la levure chimique qui contient du gluten) + 1/2 c. à café de jus de citron 🍋 pour "activer" le bicarbonate.

  • Tu peux ajouter 2 pincées de cannelle.

  • Mixe le tout.

  • Et tu n'as plus qu'à faire cuire les pancakes dans une poêle bien chaude (avec un peu d'huile de coco 🥥 dans le fond).

  • Ajoute les toppings de ton choix 😍 Pour ma part : chocolat fondu 🍫 & amandes effilées ! 🤤



Bon appétit !


















Si tu reproduis cette recette, n'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé 😊

Et si tu partages ta réalisation sur Instagram, n'oublie pas de m'identifier : Montaine_coach.holistique


A très vite !

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Je suis Montaine, une naturopathe et coach bienveillante, qui a pour but de t'aider à faire la paix avec ton alimentation & avec ton corps ♡Ma mission : Accompagner les femmes à perdre du poids durablement pour qu'elles se sentent mieux dans leur corps 💃🏼 et qu'elles puissent vivre une vie saine & sereine 🌿


Mon compte Instagram : https://www.instagram.com/montaine_coach.holistique/


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